Stuttgart ist die sechstgrößte Stadt Deutschlands und Hauptstadt des Bundeslandes Baden-Württemberg, das im Südwesten des Landes liegt.
Die Stadt entwickelt sich entlang einer Vielzahl von Hügeln, die mit Weinbergen und Tälern gefüllt sind, mit einer kontrastreichen Architektur zwischen alten und moderneren Gebäuden, die nach dem Zweiten Weltkrieg wieder aufgebaut wurden. Als „Heimat“ renommierter Marken wie Porsche, Mercedes-Benz und Bosch ist Stuttgart als „deutsche Autohauptstadt“ bekannt.
Im vergangenen Oktober war Stuttgart dank der Südback-Messe auch die Hauptstadt der Bäckerei.
Die Südback-Messe, die bereits 29 Mal stattfand, ist eine der wichtigsten Veranstaltungen auf dem deutschen Markt im Segment des Bäcker- und Konditorenhandwerks.
Diese letzte Ausgabe wurde von etwa 35.000 Fachleuten besucht und die Teilnahme von Ausstellern verschiedener Nationalitäten, mit besonderem Schwerpunkt auf Ausstellern aus Deutschland, Frankreich und Nordeuropa.
Ferneto hat zur strategischen Dynamisierung der Marke in Deutschland zum ersten Mal in Stuttgart direkt ausgestellt.
Die Nachfrage nach Produkten mit hohem Nährwert, nachhaltigen Lösungen und immer flexibleren Ausrüstungen waren einige der Tendenzen, die von den verschiedenen Ausstellern mitgeteilt wurden und die mit dem von Ferneto präsentierten Mehrwert übereinstimmten:
- Multispeed mit den Frequenzumrichtern, zur Energiemaximierung der Knetprozesse der Ferneto-Spiralkneter;
- Schutzart IPX5 bei den Industriellen Planetenrührmaschinen und ausbaubare Rührbesen zur einfachen Reinigung bei den Planetenrührmaschinen;
- Mehrfachstempel, für eine größere Vielfalt an Torten und Törtchen bei den Teigpressen;
- Variable Arbeitsgeschwindigkeiten in den Ausrollmaschinen;
- Rentabilität ohne Beeinträchtigung der traditionellen Prozesse mit den automatischen und halbautomatischen Teigteilern;
Zwischen dem 22. und 25. Oktober haben die zahlreichen Besuche von Kunden, Partnern und Freunden unseren Stand, wie zu Hause, ergänzt.
Wir haben unser Wissen, insbesondere über den deutschen Bäckereimarkt, geteilt und weitergegeben. Vielen Dank an alle.
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